Mangiare prodotti locali

Prediligere prodotti locali, o prodotti cosiddetti “a km zero” è una buona soluzione per evitare i lunghi viaggi di animali e di cibo proveniente magari dall’altro capo del mondo. Questa soluzione allo stesso tempo consente di emettere in atmosfera, indirettamente, minori quantità di gas serra.
Potete rivolgervi alle cascine della vostra zona per acquistare la carne, i salumi, il formaggio o altri prodotti caseari della zona. Potete anche ritirare il latte fresco dai distributori di latte crudo sparsi per le cascine e anche nelle nostre città e ricordarvi di portare la vostra bottiglia vuota da riempire! In questo modo, oltre che evitare emissioni di gas effetto serra eviterete uno spreco di imballaggi e risparmierete anche, perché evitando i passaggi della filiera, il latte costa meno!

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