Introduzione
Acqua
Per l'Organizzazione Mondiale della Sanità occorrono non meno di 50 litri d'acqua al giorno per ogni persona, per poter parlare di condizioni di vita accettabili: le stime medie indicano un consumo di 350 litri d'acqua per una famiglia canadese, di 165 per una europea e di 20 litri per una africana. Se non subentreranno cambiamenti significativi, nel 2025 circa i 2/3 della popolazione della Terra vivrà in condizioni di povertà idrica. Le Nazioni Unite hanno fissato in 40 litri il diritto minimo all'acqua come obbiettivo di mobilitazione della Giornata Mondiale dell'Acqua che ricorre il 22 marzo di ogni anno.
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